疯狂断货！螺蛳粉实现地域美食到网红爆款的成功转型！

　　有人说，吃螺蛳粉只有0次和无数次，只要尝过一次，绝对意犹未尽，回味无穷。也是凭借独特的味道和口感，才能让螺蛳粉在如此激烈无比的市场竞争中脱颖而出，才能让螺蛳粉从一款柳州本地街头的地摊小吃，快速演变为国民网红食品。时至今日，螺蛳粉已成功培养了大批“嗦粉党”，吸引众多品牌跨界入局，同时，也已实现地域美食到网红爆款的成功转型！

　　在螺蛳粉成为现象级网红美食的如今，不难看出柳州本地扶持螺蛳粉市场，带动经济发展的决心与策略。而在螺蛳粉产业快速布局之下，营销环节的助推力也不容小视。出品佳味螺品牌的柳州市柳南区政协委员、广西善元食品有限公司董事长陈生表示，“说到底，我们乘上了互联网的东风，不管是电商平台还是网红经济、直播经济，其实都是在助推螺蛳粉成为超级网红。”

　　作为一家集生产、研发、加工及销售为一体的现代化食品生产企业，广西善元食品有限公司（如下简称“善元”）以水煮型、自热型、冲泡型等预包装螺蛳粉为主营业务，自创立以来，始终在于以更具创新化、便捷化、特色化的螺蛳粉产品迎合当代消费者需求。不难发现，螺蛳粉成为网红爆款，国民美食，除了风味独特之外，更是抓住了现代人生活节奏快、做饭洗碗时间不够等痛点，以更为契合的消费场景，进而迎来质的飞跃！

　　佳味螺是善元的中高端螺蛳粉品牌，其中佳味螺紫荆花款螺蛳粉是为了迎总书记而诞生的。佳味螺紫荆花款螺蛳粉，在外包装上采用了柳州紫荆花元素，色调以白色为主色调，字体上运用了青花瓷的花青色，无不体现出它的高雅端庄。外包装上的一碗粉，加上一把筷子夹起的粉，整个图呈现出一个向上的趋势，佳味螺紫荆花款螺蛳粉同时申请版权“趋势向上螺蛳粉”。它还是一款颜值与内涵兼具的产品，一共有11个内包，其中有1个米粉包和10个小料包，共有12种配料。佳味螺紫荆花螺蛳粉它的汤底是加浓秘制汤底，除此之外它还配有鸭脚、卤蛋、螺肉等，选用上等食材制成，是目前袋装螺蛳粉里的顶配产品。99%高度还原老柳州实体店风味，在柳州街头巷尾吃螺蛳粉的标配就是鸭脚、卤蛋、螺蛳肉，熬制的加浓汤，是记忆中的味道。它将传统美食文化时尚化，地方美食全球化，它是柳州城市名片代表之一。

　　如今市场是消费者的市场，螺蛳粉的消费群体大多为年轻群体，而年轻消费群体有一个非常显著的特点就是年轻人喜欢新鲜事物，对新的东西非常愿意去尝试。这就需要螺蛳粉品牌商家去提升消费体验及产品品牌价值提升，从而提升消费者对品牌的忠诚度，品牌将是今后企业取胜的关键所在！