辣媳妇柠檬酸辣去骨凤爪为什么抓住了年轻人的胃

辣媳妇柠檬酸辣去骨凤爪

　　前言：

　　以创新的口味及食感，辣媳妇柠檬酸辣去骨凤爪赢得了年轻消群体的认可与选择，为陈旧已久的泡凤爪细分市场吹来一股清新之风……

　　泡椒凤爪原是川渝地区的一种风味小吃，近些年可以说风靡全国。无论是工作提神还是刷剧泡综艺，都不缺泡椒凤爪的身影。有数据显示，中国人每年能吃掉约200~300亿只凤爪，年轻人是主力消费群体。

　　为何年轻人对凤爪如此偏爱？“凤爪”零食为何长盛不衰？主要由于它在零食届独有的两大属性：解压和独特的口感。手口并用、专心致志“啃凤爪”，既享受了美味，消磨时光的同时让人感觉放松。

　　一直以来，辣媳妇便深谙此道！致力于突破传统泡椒凤爪的单一口味，发扬渝派调味的风格，融合创新大众喜爱的口味。于去年推出的“柠檬酸辣去骨凤爪”，口味独绝：来自安岳的产地鲜榨柠檬，配上酸辣泡椒，让鲜灵刺激的辣与果香、肉香高度融合。呈现出果香酸爽、肉香醇厚、酸辣爽口的丰富滋味，清新酸爽正符合当下年轻消费群体对新鲜口味的喜好。

　　近几年的宅家消费趋势在疫情的加速下，让本就增长迅速的休闲零食再上一层，蓬勃迅猛发展的同时，吸引着入局者，也让行业的细分品类竞争更加白热化，品牌想要像十几、二十年前那样，凭借一个品类撬动市场越来越难。

辣媳妇渝派蒜蓉去骨凤爪

　　作为渝派休闲零食企业代表、泡椒凤爪的龙头之一，辣媳妇并没有止步于“泡椒凤爪”这一品类，多年来深耕凤爪品类，拥有十余种口味的凤爪零食，居于行业前列，畅销如“糊辣凤爪”、“靓汤凤爪”奠定了辣媳妇“凤爪专家”这一品牌形象，而“柠檬酸辣去骨凤爪”和 “渝派蒜蓉去骨凤爪”更驱动了行业品类升级。