烹饪夺魁彰显风采，赓续弘扬工匠精神——广州市旅游商务职校参加广东省第二届职业技能技能竞赛获得佳绩

　　此次大赛作为省技能大赛的赛项之一，以“新时代、新技能、新梦想”为主题。经过两天精彩纷呈的竞赛，陈奕慰老师以“花雕梅子焗乳鸽 ”“杏香百花脯”（作品）勇夺中式烹调师项目金牌厨师，吴晓儿老师也以“ 鲍鱼酥”“柿柿如意”（作品）赢得中式面点项目金牌的好成绩。

花雕梅子焗乳鸽

、杏香百花脯

柿柿如意

鲍鱼酥

　　在学校领导班子的关心与指导、烹饪系科组的大力支持下，青年教师积极参加各级各类竞赛，以赛促教，以赛促训，不断提高专业技术水平。本次竞赛后，陈奕慰老师将由大赛组委会推荐参加9月下旬在天津举办的“2021年全国餐饮行业职业技能竞赛”，相信定能再创佳绩，为校争光！