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食品行业垂直网站蒋伯怡先生表示:“品尝我的葡萄酒无需掌握品酒的‘伟大秘密’,但将自己交由愉悦,无论是寻常抑或是特别时刻,我希望人们只需沉浸其中,尽情享受。”
柏弈创始人蒋伯怡先生(Guillaume Brochard)
源于热爱,尊享柏弈
生长于法国的蒋伯怡先生,是蜚声奢侈品行业的成功企业家,曾于九十年代带领瑞士奢华制表品牌泰格豪雅(TAGHeuer)成功进入并拓展亚洲市场。2004年,他与香港设计师陈瑞麟(DennisChan)共同创立了演绎中华传统文化图腾与现代美学的奢侈品牌麒麟珠宝(Qeelin)。历经十年磨砺,蒋伯怡先生将麒麟打造成一个备受赞誉的国际珠宝品牌,最后决定同意法国领先的奢侈品集团开云集团发起的收购。
2016年, 作为法国人,对葡萄酒的热爱激励他开启了一段全新的创业旅途——法国葡萄酒。数量众多而繁杂的产区与酒庄名称常常令很多热爱法国葡萄酒的消费者望而却步,蒋伯怡先生决定化繁为简,以自己的名字创立一个值得信赖的法国卓越葡萄酒品牌,让更多人轻松愉悦地享受佳酿。
法国波尔多葡萄酒品牌柏弈,迎来全球发布
信任之选,卓越品质
2016年,蒋伯怡先生在波尔多郊外,创立了该地区规模最大的葡萄酒集团之一。肩负传承波尔多葡萄酒的辉煌历史的重任,蒋伯怡先生收购了波尔多地区多个标志性酒庄,包括当地最大的卡索城堡(ChâteauCazeau)和最古老的爱法帼城堡(ChâteauAdFrancos)。为了全方位掌控葡萄酒酿造的每一环节,他还收购了以创新意识、采购质量和调配技艺闻名的波尔多老牌贸易公司。
柏弈旗下酒庄爱法帼城堡_波尔多最古老的酒庄
蒋伯怡先生力邀著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(MichelRolland)加盟,同时广纳掌握创新技术的年轻酿酒师们,在传承与创新中,为柏弈葡萄酒不断注入新鲜与活力。仅在过去十年间,柏弈旗下酒庄斩获了百余奖项,其中近一半是金奖。酒庄出品的葡萄酒,更是赢得了詹姆斯·萨克林、安德黑.拉赫松等享誉世界的酒评家们的数次90分以上的高评分。
柏弈旗下酒庄卡索城堡_波尔多最大的酒庄
两大产品系列:传承葡萄酒系列及酷客柏弈起泡鸡尾酒系列
传承柏弈,铭记辉煌
柏弈传承葡萄酒系列包含八款独特卓越的佳酿。出于个人对历史的热爱,蒋伯怡先生将每一款葡萄酒都以法国历史上或其名下酒庄的重要年份来命名,年代越久远,品质越高且越具有陈年潜力。
该系列分为典藏之选、奢享之选,以及品味之选。典藏之选中品质上乘的佳酿以第一任法国国王克洛维(CLOVIS)命名,同为典藏之选的还有代表爱法帼城堡始建年份的508红白葡萄酒。奢享之选包括致敬为葡萄酒产业做出伟大贡献的埃美隆修道士的750、守护波尔多荣光的匹克城堡(ChâteauPicon)建成之年的1070,和代表麾下卡索酒庄创始人出生年份的1511。品味之选囊括纪念卡索城堡宏伟风车落成年份的1601,以及记录麾下贸易公司GRM创始年份的1972。
这些不同价位和复杂程度的柏弈葡萄酒,为消费者提供了适合于不同饮用和赠礼场景的理想之选。
柏弈传承葡萄酒系列
酷客柏弈,灵感生活
在爱法帼城堡多年前的一个仲夏夜派对上,蒋伯怡先生的女儿发挥创意,将葡萄酒、水果和苏打调制成一款爽口的鸡尾酒。这款鸡尾酒带来了意想不到的味觉惊喜,蒋伯怡先生和团队决定创新推出以葡萄酒为基底的起泡鸡尾酒:酷客柏弈起泡鸡尾酒(KOOKCan)。目前酷客柏弈起泡鸡尾酒共有柚子味和柠檬味两种口味,未来将带来更多天然、高雅、健康的起泡鸡尾酒,为每一个欢聚时刻点亮清新活力。
酷客柏弈起泡鸡尾酒
“柏弈葡萄酒”官方微信公众号现已开通,将持续带来柏弈的最新资讯,分享品鉴葡萄酒的更多欢愉。
关于柏弈
来自法国波尔多的柏弈,由知名企业家蒋伯怡先生创立。意识到在挑选法国葡萄酒时,全球各地的法国葡萄酒爱好者很难做出合适的选择,因此蒋伯怡先生决定以自己的名字创建一个葡萄酒品牌,并亲自精心挑选一系列满足不同消费场景的卓越法国进口葡萄酒,让大家能够轻松选择值得信赖的法国葡萄酒。从葡萄种植、采摘、酿造、到装瓶,柏弈均在法国完成,其中大部分来源于创始人蒋伯怡先生在法国的酒庄。仅在过去十年中,蒋伯怡先生名下的酒庄屡获殊荣,荣获了百余奖项,其中近一半是金奖。出品的葡萄酒更是赢得了詹姆斯·萨克林、安德黑.拉赫松等享誉世界的酒评家们的数次90分以上的高评分。
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