“甲鹿缘”以食为本,以味为媒,用传承的技艺精心制作

　　“甲鹿缘”品牌的优势性

　　作为美食性品牌,其所坚持的方向、践行的目标、选择的产品确定等,一定会是其未来前行的持久性保障,“甲鹿缘”品牌作为水产美食的践行者,一直以来都坚持以食为本,以味为媒,用传承的技艺,把独具特色的湖北风味甲鱼、牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等送至每一位美食的爱好者,营养、健康的追求者,这是它的坚持,也是它的一份责任,严格意义之下,它的这份对客的诚心、用心,即是基于对美食的践行、原料的选取、传承口味的钻研、美食创新思维的赋予、多元化种类的尝试等等品牌产品制作过程的严格把控,因此它的优势即是基于产品的魅力散发,以其主打美食甲鱼为例:每份甲鱼都经过十余道工序精心制作;取之自然 食之自然;精致包装,开袋即食;从养殖到出品,现捕现做现发,环环把控;养殖场位于洪湖流域,生态完整,湖内盛产鱼虾,散养甲鱼食小虾小鱼长大,肉质紧实;由人工挑选个头五两以上,大小均匀,鲜活肥美;20年老师傅掌勺;21道工序匠心雕琢,传承技艺等等,这些即是它所具备的底气,也是坚定以甲鱼作为核心,牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等作为未来践行“目的地”的自信来源。

　　“甲鹿缘”品牌的品质追求

　　美食的优质体现一定是在于保证了色、香、味的齐全,因此一款美食品牌如何做到在制作过程中、进入市场之后,对自身产品的辣香浓郁、飘香诱人、爽口弹嫩等,就成为考虑的重中之重。“甲鹿缘”品牌作为水产美食的践行者,它对于原料的选取、新鲜的程度、美味的多元化、制作工序的精心等等这些基本且重心的针对,时刻严格把控,从品牌成立开始,它就坚定做到从养殖场直接到餐桌,美味一步到位的宗旨,精选散养大甲鱼、牛蛙、田螺、酸菜鱼、佛跳墙等,鲜活现杀,遵循古法传承工艺,多种天然香辛料小锅精卤,匠心缔造美味,送去不一样的水产美食,这严格、坚定、用心化的重视,让它的品质无懈可击,真正做到了100%的完美。

　　“甲鹿缘”品牌的格局化坚持

　　当选择坚定去做一款品牌,明确性的定位、多元化的产品、格局化的展望、布局等等将必定是核心性质的关键。“甲鹿缘”品牌对于自我的认识,自开始就注定了清晰、明了,因此它对于方向的把控、践行也一直是无可挑剔,以打造湖北水产美食一站式服务平台为终点,坚持以取之自然,食之自然的理念“嘱托”自己,更以传承工艺、地域特色、少众化的甲鱼、牛蛙等产品作为目的,让味蕾的体验感送至每一位用户,战略性的格局化布局,让它的容纳性、包容性等都变得更加全面,这在间接之间,反而成为了它界定的突出魅力。

　　“甲鹿缘”品牌的目标

　　目标即是品牌自身对于未来的界定,“甲鹿缘”作为水产美食的砥砺前行者,它自有着属于它的短期、长期、甚至更加久远性的目标,短期:以传承工艺为核心,多元化的产品方向,打造湖北出水产美食一站式的服务平台;未来性的目标则是初心不忘,把新鲜、健康、营养、便捷、保健等综合性质的湖北水产美食做到完美,以自我之力,真正实现便捷与美味的相融合,这是它的未来,也是它对于其品牌践行路上一直以来的把控。