来伊份科技投入打造出“硬核”产品获专家肯定

　　围绕建设生活生态大平台的企业愿景，让家庭生活更幸福的使命，不断夯实自身能力，也给众多合作伙伴提供了企业成长的平台。

　　2023年4月27日，以“领鲜聚力 共创共建”为主题的第十六届来伊份合作伙伴高峰论坛在上海召开。在阔别了734天之后，来自全球的230多家合作伙伴再次齐聚一堂，围绕经济复苏后的经营布局与产品创新，共商后疫情时代食品行业的未来与发展。

来伊份创始人 董事长施永雷谈市场趋势下的经营方向

　　千帆齐进，让员工、合作伙伴、消费者都要赢

　　“领鲜聚力共创共建”，是今年论坛主题中的关键议题。

　　同天发布的2022年来伊份年报显示，去年一整年来伊份共营收43.82亿，归母净利润1.02亿。这份经历了疫情洗礼的“成绩单”可谓来之不易，而这，正是来伊份与所有合作伙伴坚持“共创、共建、共赢”的最好答卷。

　　“民营经济的发展环境会越来越好，发展空间会越来越大。”

　　2023年3月13日上午，十四届全国人大一次会议闭幕后，国务院总理李强在回答中外记者提问时表示，“两个毫不动摇”（即毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展）是我国基本经济制度的重要内容，是长久之策，过去没有变，以后更不会变。

　　数据显示，我国民营企业总量占比90%以上，贡献了60%以上的GDP，与全国50%以上的税收收入。来伊份总裁郁瑞芬相信，作为实干经济，民营企业一定能迎来更好的机会和发展环境。

来伊份总裁郁瑞芬坚定作为食品企业家的信心

　　在不确定的时代，来伊份有着十分确定的信心，那就是全力以赴完成自己的社会使命，坚持“让家庭生活更幸福”的工作信念，让员工、合作伙伴、消费者都要赢。会上，来伊份董事长施永雷和总裁郁瑞芬不断强调民营企业家，尤其是食品企业家自身信心的重要性。

　　四川康祖食品有限公司的负责人林刚是合作多年的供应商，他与来伊份共同打造的“嗨吃无骨”系列单品，一经发售便销量火爆。

　　据林刚介绍，在打造大单品嗨吃无骨脱骨凤爪的过程中，从研发、品控，到采购、设计、销售，来伊份团队全程跟进，比如研发团队曾多次来到四川的工厂和车间，对产品打造提出专业意见，以及严苛的品控系统助力，对产品“保驾护航”。正是这种共创、共建、共赢、共享、共担的精神，让林刚放心地与来伊份共同走过了16年的时光。而像这样的情况，才是日常，塑造高价值供应链背后，是细微处见耐心，持久上现恒心。

供应商伙伴林刚介绍打造大单品嗨吃无骨脱骨凤爪的过程

　　如今，来伊份凭借多年积淀的数字化能力构建的“家庭生活生态平台”，正在充分释放“价值带”的路上，而在积极进行全国化、全渠道布局的途中，门店也在不断通过加盟业务逐步扩大版图，同时在中国2844个县级单位招募合伙人，铺设经销商网，电商也逐步转向经销化，让“千帆”齐进，与万众同行。

　　提升产品“情价比”！是用户给的底气

　　“很多行业都会被替代，但是‘吃‚，永远不会。”

　　去年年底，ChatGPT的横空出世掀起了人工智能应用的浪潮，也让很多人对自己的工作感到担忧，来伊份创始人施永雷则表达了对食品行业的肯定，“科技再怎么发展，人还是得吃，但有一点，我们要做到与时俱进。”

　　施永雷介绍，目前国内电商的渗透率已达到75.6%，实际上已接近“天花板”，可提高的空间很有限。而“外卖到家”业务还在持续增长，并且增长速度非常快。据统计，全国有1300万骑手在服务“懒人经济”，比如年轻人可能躺着、或者刚起床忽然想吃某样东西，消费场景的多元化，使得智能服务成为趋势。

　　对此，来伊份构建了“门店+APP+小程序”的社区平台，搭建外卖自运营体系、开展社区团等业务，线下门店资源获得有效开发与利用；实现了线下线上全渠道商品、支付、会员、库存等全方位的业务协同，与消费者全时段、多场景触达，不断引领、满足消费人群随时、随地购买安心、好吃、新鲜的零食需求。施永雷说，未来趋势是以用户为导向，“谁能真正为用户做好各项准备、赢得用户的信任、让用户持续消费，谁才是未来。”

新鲜零食来伊份的部分大单品、礼盒展示

　　来伊份副总裁张丽华介绍，当前消费者越来越理性，越来越追求价值回归，“不是指价格高就是好的，而是要给消费者带来的价值感很高。”尤其是后疫情时代，消费者对产品的理解更加深刻，不会像以前那么冲动，在供大于需的市场情况下，就要能够精准地触达用户的内心。

　　正如来伊份用户运营系统总裁姜振多所言，企业提供的服务和产品不光要有“性价比”，更要有“情价比”。要把用户装在心里，在每个触点上体现品牌的温度，体现对客户的用心。

　　毕竟，“得人心者得天下”，当品牌与用户建立起心与心的链接，自然也拥有了不断发展的底气。用品牌占领用户心智，得到“人心红利”，方能使品牌长红。

　　打造硬核产品力，也是突破卡脖子

　　“打造硬核的产品，和国家倡导的解决卡脖子技术有异曲同工的效果。”

　　在圆桌论坛上，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示，中国人的嘴是比较“刁”的，要满足中国人消费和口味的需求，所下的功夫要比国外同行多的多。

　　安全、美味、独特、健康……在丁钢强看来，这些是食品行业的核心竞争力，也是食品的产品力所在。当前，来伊份已经占据了休闲零食行业的制高点，并且“另辟蹊径”，在一日三餐之外开辟了很多形式多样的产品类别，比如“零食代餐化，正餐零食化”，将两个概念相融合，进行了很多优秀的改良。

　　“来伊份在这方面做了很多科技投入，保证了产品保留或添加的营养要素。”对于来伊份打造的科技赋能产品的良好样本，丁钢强强调，“科技的投入，打造除了中国特色的硬核产品。这条路值得继续走下去，希望中国的产品，不仅让中国的老百姓喜欢，也更能让国外的老百姓喜欢。”

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强受邀分享

　　在满足消费着需求的同时，来伊份还通过长久的洞察与分析，引导着需求的方向。“过去很多创新受制于经济基础和消费基础，但现在随着人们消费能力越来越强，原本刚性的支出已经越来越少，转而倾向享受型支出。”

　　基于此，来伊份加大创新投入，从包装、颜值、口感等不同方面不断地打磨各类产品，控制用户侧的感知和内部对管控点的定义，形成一套独有的陈列系统，帮助合作伙伴们更清晰地去提升产品的综合竞争力。

　　此外，来伊份“活的长，变得美”这一开发方向也与丁钢强提出的“药食同源”的趋势不谋而合。因此，提前布局药食同源，形成技术壁垒，在满足好吃和饱腹的基础上，打造硬核的科技性食品产品，是未来很好的机会点。

　　“好的产品，好的用户，好的渠道，聚于一身才是未来的竞争力。”作为集产品、服务、渠道于一体的“三好”平台，来伊份无疑给合作伙伴们搭建了一个好的舞台，让优秀的产品竞相来“跳舞”。如今舞台已搭好，就看舞技了。