鲜有鲜样：保鲜神器，让预制菜时刻保持新鲜。

　　近年来,预制菜行业风生水起,随着市场需求量的不断扩大,预制菜市场迅速崛起。不过,关于预制菜是否营养和健康的话题成为当下的热点。对于预制菜行业,如何保持食材的营养价值和新鲜度是该行业目前必须面对的重要挑战。

　　鲜有鲜样认为,从源头把控食材的质量、生产加工以及严格的保鲜控制,是预制菜生产加工企业应该要做到的事情。首先选择新鲜、成熟度适宜的水果、蔬菜和肉类等食材,或者采用有机或无农药残留的食材,才能保证产品的口感和营养价值。其次,在预制菜加工过程中,采用低温蒸煮、快速冷冻、真空包装等一系列科学技术手法以及正规的保鲜设备,可以最大程度地保留食材的营养成分,也能有效保持食材的天然色泽、口感和营养价值。

　　最后,也是最为重要的一点,就是精确的保鲜控制。除了科学的包装和贮存条件以外,运用先进的保鲜技术延缓食材的衰老和腐败过程,以确保产品的保鲜期和质量。同时,配送环节也是影响预制菜新鲜度的关键因素。为了减少食材在配送过程中的损耗和质量下降,预制菜加工技术通常采用快速配送,配备专业的冷链物流系统。通过合理的温度控制和运输路线规划,确保产品在送达消费者手中时仍然保持最佳的食用状态。

　　作为一家专业生产预制菜保鲜设备的供应商,上海鲜有鲜样保鲜科技有限公司主要面向政府、各大企业以及地标性水果果农输送保鲜设备,并为其提供保鲜技术的整体解决方案,最大限度的延长预制菜及新鲜蔬菜、水果的运输时间,为广大消费者带去最优质的食用体验。